Infolettre du 16 juin 2025
Chèr.re amapien.ne,
Les aléas de productions
Cette infolettre pour apporter quelques explications au sujet du volume du panier.
Le premier aléa sur les fraises est derrière nous mais encore cette année la mouche "drosophilla suzuchi"a fait des ravages.
La fraicheur du printemps nous a fait profiter des fraises du 17 mars au 2 juin.
Mais, dès les premières chaleurs, la mouche est arrivée, s'est multipliée et a anéanti la production malgré les pièges posés début mars.
Comme vous l’avez remarqué dans vos paniers, en cette période, la quantité distribuée est insuffisante pour un panier pour 2 adultes et 2 enfants alors que certains légumes comme courgettes et concombres sont au pic de leur production.
Concernant les courgettes, nous avons l’habitude de dire que, en AMAP, c’est le partage de la récolte avec 1 ou 2 courgettes la 1ère semaine de production et cela peut aller jusqu’à 12 belles courgettes et certaines très grosses, en pleine production. De nombreux amapiens de longue date ont connu ce phénomène.
Cette année, la 1ère semaine de production de courgette c’était le 22 avril avec 1 courgette. La 2ème semaine : 2 courgettes, la 3ème semaine : 2 courgettes vertes et 2 courgettes jaunes mais, hélas bien trop petites et, 8 semaines après, la production des courgettes n’a pas augmenté normalement.
Quelques explications
Le climat perturbé et réchauffé
Alors que le développement des plants de courgettes a été freiné par un printemps maussade, pas assez chaud même sous la serre, la chaleur est arrivée sans transition à un stade où le plant, encore petit, ne l’a pas supportée.
L'année dernière en juin 2024 la température n'était pas aussi haute que cette année.
Mauvaise pollinisation des courgettes
La courgette jaune n’est pas autofertile, comme nous ne pouvons pas mettre des abeilles dans la serre, très bonnes butineuses mais trop dangereuses, nous avons mis des bourdons qui n’ont pas bien pollinisé.
Les bourdons ne sont pas agressifs mais ils n'ont pas assez butiné !
La courgette verte : c’est toujours la même variété mais cette année, alors qu'elle est autofertile, elle s’est très mal autopollinisée, et il y a très peu de courgettes de taille normale.
Dans l'ensemble, le réchauffement climatique impacte de plus en plus le rythme des saisons de production ce qui a fait que la production de courgettes de la serre, cette année est très insuffisante.
On a tardé à vous donner les explications de cet aléa pensant que la production augmenterait comme toujours de semaine en semaine, mais non !
Nous espérons tous une bonne compensation avec les courgettes à venir de plein champ.
Un autre aléa, sur les concombres
La forte chaleur sous la serre favorise le développement de l’araignée rouge qui dessèche le plant, diminue la quantité de concombre et finit par tuer la plante. La même chose s’était produite l’année dernière
mais les soins apportés (brumisation et prédateur de l’araignée rouge : le phytocellus) ont bien fait repartir la production.
Même lutte cette année alors espérons une amélioration pour avoir des concombres tout l’été.
Tous ces problèmes sont démoralisants pour toute l’équipe. Le travail fourni est le même mais le résultat est décevant et surtout, ne nous permet pas de respecter notre engagement d’avoir un panier pour 2 adultes et 2 enfants.
C’est dans ces moments de partage des aléas que votre engagement prend tout le sens de l’action sociale et solidaire.
Merci pour votre compréhension et votre confiance.
Pour l’équipe, Denise